"Zimem Defeteri" bugünkü adıyla veresiye defteri bir malın satıcı tarafından not edilerek alıcının ileriye dönük borçlandırılmasını ifade eder.

Osmanlı'da varlıklı kişiler Ramazan ayında içinde yazılı olan tüm borçları ödeyerek zimem defterini satın alırlardı.Alan elin veren eli bilmediği Hayırda yarışmanın,yardımlaşmanın zarif usulü "Zimem Defteri" Yeniçubuk İmam Hatip Ortaokulu tarafından yaşatılmaya devam ediyor.